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七草鍼灸治療院
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シソ:体を温める薬

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またまた頂きました~鉢ごと!

和ハーブ、しそ(シソ科シソ属)

心身両面の「冷え」を取り除く「薬」

体を温め、気の発散、血のめぐりをよくします。冷え症でお悩みのご婦人におすすめです。

大きくなった葉を10枚くらいとって、2日くらいしたらまた写真のようにわさわさ大きくなってきてます!おもしろいほど成長が早いです。清涼感のあるさっぱりとした味。

栄養学では、βーカロテン、B1、B2、Cといったビタミン、鉄、カルシウム、リン、などのミネラルを豊富に含んでいます。

シソの独特なあの香りは、ペリルアルデヒドといい防腐作用を持つほか、魚介類にあたった時には解毒作用を発揮。刺身のツマに使われる由縁ですね!

またペリルアルデヒドには、発汗、利尿、咳止め、去痰作用もあり風邪の薬にもなります。その効能は身体面だけでなく精神面にもおよび理気薬(気の停滞を改善し、精神を安定させる薬)とされています。

漢方では主役級の存在として、薬の原料や、薬膳料理に重宝されてきました。

現代の日本人を悩ますうつ病は、冷えの陰性体質の人ほどなりやすいので、シソを常用し体を温め、気血のめぐりを良くしましょう。

七草鍼灸治療院の養生手帳

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